Er zijn heel veel eetbare dingen in het bos.

Maar vaak moeilijk te herkennen.

Je moet dan ook altijd zeker weten of je iets kan eten voordat je het in je mond stopt.

Soms moet je iets eerst koken, bakken voordat je het kan eten.

Maar je moet het altijd eerst schoon maken.

Er kunnen namelijk altijd beesten overheen geplast hebben.

Die beesten kunnen bacteriën bij zich hebben waar wij mensen ziek van kunnen worden.

Hygiëne is altijd belangrijk.

Zeker als je moet overleven en geen dokter in de buurt hebt.

Het is heel erg van het jaargetijden afhankelijk van wat je kan vinden in het bos.

Waarschuwing!!!!

Hieronder vind u een aantal eetbare planten,vruchten en noten.

Eet ze alleen als je zeker weet dat ze eetbaar zijn.

De jutberg kan op geen enkele wijze aansprakelijk worden gesteld voor verkeerd of onkundig handelen.

De bosbes is een bladverliezend struikje zo een 30 tm 60 cm hoog.

Je kan ze vinden in de bossen en op de heide.

Als de bessen rijp zijn dan zijn ze donker paars/blauw.

De vruchten zijn rijp in de maanden juli en augustus.

Ze zijn rijk aan vitamine C.

Was ze altijd voor dat je ze gaat eten.

Ze zijn heerlijk in de yoghurt, op brood, en om er jam van te maken.

De tamme kastanje is een bladverliezende boom die wel 35 meter hoog kan worden.

De bladeren staan los van elkaar.

De tamme kastanje komt oorspronkelijk uit zuidoost europa maar is nu in vrijwel heel europa te vinden.

De noten kunnen als ze gepeld zijn rauw gegeten worden.

Maar je kan ze ook roosteren in een open vuur of in de pan.

Het meel van gemalen kastanjes kan worden gebruikt als bakmeel.

Let op !!

Alleen de tamme kastanje kan je eten.

De wilde niet.

Een wilde kastanje is helemaal rond en bij een tamme kastanje zit er een scherp puntje op de vrucht.